無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
12月の開催は、7日（土）、14日（土）、28日（土）です。
今回は、7日（土）のレシピ『ブロッコリーのツナオーロラソースがけ』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。担当は、野菜ソムリエプロの林先生です。
ブロッコリーのツナオーロラソースがけ
材料2人分
ブロッコリー 1株
玉ねぎ 25ｇ
塩 小さじ1
A マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
ツナ缶 小さじ2
ウスターソース 小さじ1/2
スイートコーン（缶詰） 適量
粗挽き黒コショウ お好みで
つくりかた
1. ブロッコリーは小房に分け、食べやすい大きさ（2～4等分）に切ります。茎は厚めに皮をむき、1cm幅の斜め切りにします。
2. 鍋に湯を沸かし、塩を加えてブロッコリーの茎、小房の順に入れます。2～3分茹で、ザルにあげて冷まします。
3. ボウルにみじん切りにした玉ねぎとAを入れて混ぜ合わせます。
4. ブロッコリーを皿に盛り、手順3をかけます。スイートコーンをのせ、お好みで粗挽き黒コショウをふります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2024.12.6
