無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
12月の開催は、7日（土）、14日（土）、28日（土）です。
今回は過去のレシピ『塩鶏じゃが』をご紹介しますので、毎日のお料理にぜひお役立てください。
塩鶏じゃが
材料2人分
じゃがいも 2個
鶏もも肉 200g
塩麹 20g
刻みねぎ 適量
つくりかた
1. 鶏もも肉は一口大に切り、ビニール袋に入れて塩麹を加えて揉み込み、冷蔵庫でしばらく置きます。
2. 鍋に水500mlと手順1を入れ強めの中火で加熱し、煮立ったらアクをとって弱めの中火にして煮ます。
3. 煮ている間にじゃがいもの皮を剥き、半分に切って耐熱皿に入れてレンジ600Wで3分加熱します。
4. 手順2にじゃがいもを加えて鍋に蓋をして火を止め、じゃがいもに味を含ませます。
5. 器に盛って、刻みねぎをのせます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2024.12.3
