無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
12月の開催は、2日（土）と23日（土）です。
今回は過去のレシピ『大根のぼっかけ煮』をご紹介しますので、毎日のお料理にぜひお役立てください。
大根のぼっかけ煮
材料 2人分（※印は無印良品オリジナル商品）
大根 中10cm
玉ねぎ 小1/4個
大葉 4枚
ごはんにかける 牛すじとこんにゃくのぼっかけ※ 1袋
こめ油 大さじ1
白ごま 適量
つくりかた
1. 大根は皮をむいて5cmの長さの短冊切りに、玉ねぎは薄切りに、大葉は千切りにします。
2. 鍋にこめ油を入れ、大根と玉ねぎを加え、しんなりするまで中火でじっくり炒めます。
3. ぼっかけを手順2に加え、蓋をして弱火で5分煮込みます。大根があめ色になったら、器に盛り、大葉を盛り、白ごまをひねってかけます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品イオンモール堺北花田 2023.12.12
