無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
7月の開催は、17日（月・祝）、30日（日）です。
今回は、17日（月・祝）のレシピ『オクラのカレーマリネ』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。担当は、野菜ソムリエプロの宮下先生です。
オクラのカレーマリネ
材料 2人分（※印は無印良品オリジナル商品）
オクラ 8本
キャロットラペの素※ 1袋（1人前）
クルミ 3粒
レーズン 5g
塩 適量
つくりかた
1. オクラはガクを取って塩もみをし、1分茹でます。粗熱が取れたら、斜め切りにします。クルミとレーズンは粗く刻みます。
2. ボウルに手順1とラペの素をいれて混ぜ合わせます。
3. 味がなじんだら器に盛り付けます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2023.7.13
