無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
5月の開催は、13日（土）、14日（日）です。
今回は、14日（日）のレシピ『スナップエンドウの焼き浸し』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。担当は、野菜ソムリエプロの飯間先生です。
スナップエンドウの焼き浸し
材料 2人分
スナップエンドウ 120g
麺つゆ（4倍濃縮） 50ml
水 150ml
オリーブ油 大さじ1/2
かつお節 適量
つくりかた
1. スナップエンドウは筋をとります。
2. フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、スナップエンドウを色よく炒めます。
3. ボウルで麺つゆと水を合わせ、炒めたスナップエンドウを入れ冷蔵庫で冷やします。
4. 器に盛り、かつお節をふりかけます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品 イオンモール堺北花田 2023.5.13
