無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけますが、当面のあいだは開催日を限定します。開催の日程につきましては、随時お知らせいたします。
今回は過去のレシピ『トマトとオクラのクリームチーズ和え』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。
トマトとオクラのクリームチーズ和え
材料2人分
トマト 1/2個
オクラ 4～5本
塩昆布 2つまみ
クリームチーズ 40ｇ
レモン汁 適量
塩 適量
つくりかた
1. オクラは塩をつけて板ずりし、塩がついたまま沸騰したお湯でさっとゆで、冷水で冷ました後しっかりと水気を切ります。トマトとオクラは食べやすい大きさに切ります。
2. 手順1に、細かく刻んだ塩昆布を和えて、よく混ぜます。
3. クリームチーズとレモン汁を混ぜ合わせ、手順2に加えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品イオンモール堺北花田 2023.3.16
