無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
1月は15日（日）と16日（月）の2回です。
今回は、2023年1月15日（日）のレシピ『にんじんと塩昆布の炊き込みご飯』、担当は野菜ソムリエプロの飯間先生です。
にんじんと塩昆布の炊き込みご飯
材料 4人分
米 2合
にんじん 1/2本（120g）
あさりの缶詰 1缶
塩昆布 25g
バター 15g
つくりかた
1. にんじんは千切りにします。
2. 米を研いで炊飯器に入れ、あさりの缶詰を汁ごと入れて2合のメモリまで水を入れます。にんじんと塩昆布を加えて炊きます。
3. 炊き上がったらバターを加えて混ぜ合わせ、茶碗に盛ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2023.1.14
