無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
8月は21日（日）22日（月）の2回です。
今回は、2022年8月21日（日）のレシピ『ズッキーニのオムレツ』、担当は野菜ソムリエプロの飯間先生です。
ズッキーニのオムレツ
材料 2人分
ズッキーニ 1本
卵 2個
バター 10g
A ピザ用チーズ 大さじ1
牛乳 大さじ1
塩 少々
つくりかた
1. ズッキーニは洗って厚さ2～3mmの輪切りにします。
2. フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、ズッキーニを加えてしんなりするまで炒めます。卵はボウルに割り入れて溶きほぐし、Aを加えて混ぜてフライパンに流し入れます。
3. ゆっくりとゴムベラで混ぜながら形を整え、蓋をして2～3分蒸し焼きにします。
4. 裏返して1～2分焼き、食べやすく切って皿に盛ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
Instagramは
こちら
無印良品 イオンモール堺北花田 2022.8.20
