【イオンモール堺北花田】今日・明日限定で試食販売。鳥取県の『梨＆らっきょうドレッシング』｜グロサリー売場
2019/08/17
中央のレジ横で、今日・明日との２日間、鳥取県の田畑商店(たばたしょうてん)さんが『梨＆らっきょうドレッシング』と『梨フルーツらっきょうディップ』の試食・販売しています。
今回は、鳥取県の特産である“二十世紀梨”と“砂丘らっきょう”を使った身体に優しいドレッシングとディップソースの２種類ご用意しています。
“二十世紀梨”と“砂丘らっきょう”の爽やかな甘みとほのかな酸味に、エクストラバージンオイルを加えています。
味は、旨塩仕立て・白味噌仕立て・醤油仕立ての３種類。サラダにはもちろん、パスタやカルパッチョ、豚の生姜焼きも簡単にプロの味が再現できます！
こちらは、オリジナルの梨ソースに細かく刻んだ“砂丘らっきょう”を漬け込んだフルーティなディップ。2018年に国際味覚審査機構(iTQi)の優秀味覚賞や2017年にフード・アクション・ニッポン・アワードを受賞した逸品です。
味は、わさび入りタルタルソース・トマト＆バジルソース・ラディッシュ＆カレーソースの３種類。
タルタルソースはエビフライやグラタンのソースに、トマト＆バジルソースはパスタや魚介のホイル焼きに、ラディッシュ＆カレーソースはポテトサラダやサンドイッチに、それぞれ使えます。
食べてみると、食感を残すようにらっきょうのみじん切りはザクザクしています。トマトソースをいただいたのですが、ピザトーストのソースにするのもよさそうでした。
他にも、大阪では手に入りにくい『梨のタルト』や『甘酢らっきょう』などの鳥取県の名産品も一緒に並んでいます。
夕方18：00まで店頭で田畑商店さんが使い方を説明してくれます。
暑さで疲れた身体にぴったりな、食欲のそそる調味料。手軽に取り入れてみませんか。
『梨＆らっきょうドレッシング・旨塩仕立て』205ml 消費税込420円
『梨＆らっきょうドレッシング・白味噌仕立て』205ml 消費税込420円
『梨＆らっきょうドレッシング・醤油仕立て』205ml 消費税込420円
『梨フルーツらっきょうディップ・わさび入りタルタルソース』150g 消費税込579円
『梨フルーツらっきょうディップ・トマト＆バジルソース』165g 消費税込579円
『梨フルーツらっきょうディップ・ラディッシュ＆カレーソース』160g 消費税込579円
無印良品 イオンモール堺北花田 2019.8.17