昼間だけでなく、朝晩の気温もずいぶん上昇してきました。暑さにうだる身体をしゃんと元気づけるべく、栄養たっぷりの野菜を食べましょう。
今週末の土日は2日間連続で青果売場に生産者の方が試食販売に来てくださいます。
■22日(土)の試食
シャキシャキ『フリルレタス』とふわふわ『バタビアレタス』
大阪府立大学 中百舌鳥キャンパスに立地している工場で育てられた野菜は“府大マルシェ”として販売され、府が認めた“大阪産(おおさかもん)”にも指定されている、おいしい野菜。
温度や光度を管理した室内で、農薬を使わず水耕栽培しているので、いつでも新鮮な野菜を安心して食べられるのが、“府大マルシェ”のうれしいところです。
明日は大阪府立大学の学生さんが試食販売に立ってくれます。おすすめの食べ方やレタスの魅力を、直接お話してくださいね。
レタスのほかに『グリーンリーフ』も販売。新鮮でいきいきとした葉野菜をぜひ手にとってみてください。
大阪府立大学『フリルレタス』『バタビアレタス』1袋 各消費税込138円
『グリーンリーフ』1袋 消費税込128円
■23日(日)の試食
奈良県産『岡本さんの原木生しいたけ』
原木しいたけとは、クヌギやナラなどの幹に穴を開けて直接菌を入れ、自然と森の中で育てる方法です。
肉厚で味が濃く、かくいう私もファンのひとり。苦手だったのにしいたけを、岡本さんと出会って食べられるようになってから、しいたけはこれと決めています。
岡本さんは、原木しいたけのおいしい食べ方や調理法を、だれよりも知っています。
生産者さんと直接お話ができるこの機会に、ぜひ『岡本さんの原木生しいたけ』を味わってみてくださいね。
『岡本さんの原木生しいたけ』1袋 消費税込298円
無印良品 イオンモール堺北花田