夏空が広がってきた7月中旬、青果売場では、まさしく旬を迎える夏野菜が並んでいます。
今日11日(水)のおすすめ青果は、京都から産地直送で届いた『江口さんのとうもろこし』です。
紹介してくれたのは、青果売場担当の“マジシャン”こと森本さん。
「昨日の朝に収穫されてその日の夜に産地直送で届きました。今朝、今年はじめて店頭に並びます」
『江口さんのとうもろこし』は、写真のとおり、実がすべて皮を被ったまま入荷してきます。
理由は、とうもろこしは皮を剥くとその瞬間から鮮度が落ちはじめるから。
青果売場では、売場に出す直前まで皮を剥かないので、新鮮そのものです。
「新鮮なうちは生がおいしい。僕も生で食べましたが、甘くて最高でした。マジシャンおすすめのとうもろこしです!」
と、マジシャンもお墨付き。
また、「生で食べるなら今日中がおすすめ」だそうです。
明日以降は加熱して甘みをぐっと出したほうが、おいしく食べられるのだとか。
『江口さんのヤングコーン』は1本税込198円。数量限定ですので、お早めにどうぞ!
無印良品 イオンモール堺北花田