今日のおすすめ青果は、山梨県産『一宮プレミアムピーチ』です。
おいしさの秘密を教えてくれたのは、青果売場担当“カジやん”こと梶山さんです。
「山梨県に笛吹市という場所があるんですが、JAふえふきの中でも最高ランクのものが、この“プレミアム”という名前なんですよ」
『一宮プレミアムピーチ』は、色目がよく糖度13度以上で、甘くて果汁たっぷりだそうです。
山梨県のほぼ中央、甲府盆地の南東部に位置する一宮町は、桃の生産日本最大級を誇る、山梨県笛吹市にあります。山々に囲まれた盆地は、寒暖の差があり、果実栽培には適していて、甘味がぎゅっと凝縮された極上の桃や葡萄が育つそうです。
桃をさっとむいてくれたので、さっそくいただきました。
ジュースのように口いっぱいに広がる果汁。甘くてとってもおいしいです！
食べごろは持ってみて、ちょっとやわらかいと感じるときだそうです。ちなみにそのころには、桃の良い香りもさらに増しているのだとか。
「今でも十分甘いですが、これからどんどん甘くなります。期待しといてください！」とカジやん。
今でも桃の良い香りがしますが、これからさらに甘さも香りも増すと思うと、待つのも楽しいですね！
『一宮プレミアムピーチ』は、1パック 税込1,080円です。
ここでひとつ、桃を選ぶ豆知識！
桃は大きくても小さくても、中の種の大きさはいっしょだそうです。なので、大きい桃を選ぶのがおすすめです。
本日は恒例の火曜生鮮市です。
青果・精肉・鮮魚など、新鮮でおいしい食材を、数量限定でご用意しています。
火曜日はぜひ、無印良品にお立ち寄りくださいね。
無印良品 イオンモール堺北花田
