【イオンモール堺北花田】精肉売場おすすめ！ 『チャックアイロールステーキ オイルソース』とは？
2018/06/25
今日のおすすめ精肉は、アメリカ産牛肉『チャックアイロールステーキ オイルソース』という商品。
牛肉の赤身の味を楽しめる、ブラックアンガスビーフを使用しているそうですが、チャックアイロールとはいったいどこの部位なのでしょうか。精肉売場の“おおのん”さんこと大野さんに、質問してみました。
「チャックアイロールとは欧米での呼称で、肩ロースのことです！
やわらかいブラックアンガスビーフの肩ロースを、店内の厨房で特製の調味だれに漬け込みました」
と、おおのんさん。味がしっかり染み込んでいるので、焼くだけ簡単調理だからお母さんもうれしいですね。
「はい、人気の焼くだけ商品です。にんにく風味で食欲がわきますよ」
冷めてもやわらかい牛肉なので、お弁当のおかずにもおすすめなのだとか。
アメリカ産牛肉『チャックアイロールステーキ オイルソース』は、100g 299円です。
ぜひ、今週のお弁当や夕飯のおかずに役立ててくださいね！
