【イオンモール堺北花田】鮮魚売場にて、山形県産『船凍いか』試食販売中です！

　本日は鮮魚売場にて、10時より山形県産『船凍いか（せんとういか）』の試食販売を行います！

　販売員さんに、『船凍いか』とはどんないかなのか、お話を聞きました。

　「文字通り、船の上で凍らせて流通するいかのことです。山形の海で釣り上げてすぐに凍らせるので、鮮度はもちろん抜群。
　ぜひ、店頭で味を確かめてみてください。お醤油は、この『いかの肝醤油』で！」

　『いかの肝醤油』は、塩分がほかの醤油に比べて少なく、いかの肝でしっかり味付けされたもの。
　お刺身だけでなく、焼き魚や焼肉のたれ、玉子かけご飯にも合うそうです。

　その『いかの肝醤油』に、解凍された『船凍いか』をつけて食べると、思わず顔がほころんでしまうおいしさ。
　いかは新鮮さが閉じ込められたままなのでぷりっとしていて、舌の上でとろける食感です。
　肝醤油のほんのりとしたいかの肝のほろ苦さが、いかの甘さをさらに引き立てています。

　いかはカットされているので、買うとおうちに帰ってすぐに食べられます。今日の献立に一品、いかがでしょうか。
　まずは店頭で、おいしさを確かめにきてくださいね。

無印良品　イオンモール堺北花田