「今日のおすすめ精肉は、『宮崎ハーブPremium 肩ロース 切落し』です。100gあたり880円！」
今日お話をしてくれたのは、精肉売場担当の大野さんです。
「家族みんなが揃う日曜日は、おいしいお肉を囲んでわいわい楽しんでください」とのこと。
『宮崎ハーブPremium』は、シナモン・生姜・オレガノ・にんにくといった、人間でも食欲の湧きそうな天然のハーブを12ヶ月以上与え、ふかふかの寝床で健康にゆっくりと育てることで、旨味のある肉質を育んでいるのだそうです。
低い温度から溶けはじめる口どけのよい脂身と、癖のない後味が織りなす旨みは、ひとことで言うなら“すっきりジューシー”。
切り落としのため形はふぞろいですが、おいしさは形のそろったものと変わりません。
肩ロースは牛の背中側で首に近い部分。大野さんによると、赤身が少し残るくらいの焼き加減がいちばんおいしく食べられるのだとか。
食べた瞬間旨みが口の中いっぱいにあふれる、極上の黒毛和牛。いつもより気軽に食べられるこの機会を、どうぞお見逃しなく、精肉売場にお立ち寄りくださいね。
無印良品 イオンモール堺北花田
