【イオンモール堺北花田】産地直送！ ぴりっとした辛味がおいしい、和泉産『中島さんのクレソン』が入荷しました
2018/05/26
お店の人と会話ができる市場！ から、今日26日（土）のおすすめ青果をご紹介します。
教えてくれたのは、青果売場担当の“カジやん”こと梶山さん。
「人気の和泉産『中島さんのクレソン』がおすすめ。クレソンは、超高栄養価スーパーフードなんです! 『中島さんのクレソン』は太めの茎部分もやわらかいので、全部食べられますよ」と教えてくれました。
ぴりっとした辛味と独特な香りが特徴で、お肉の付け合わせがお馴染みのクレソンですが、『中島さんのクレソン』 は、太めの茎部分も全部食べられるので、サラダや和え物もおすすめだそう。
「そして、もうひとつ。クレソンは、お花も食べることができますよ。クレソンの花は、エディブルフラワーとして、食卓を華やかにしてくれるだけでなく、おいしく食べることができるのです。本日入荷しているクレソンも、お花つきがあります。ぜひ探してみてください」
お花も食べれるなんて、知りませんでした……。
よく見ると、小さなかわいい白い花が咲いています。カジやんに聞いたところ、お花もクレソンと同じく、しっかりクレソンの味がするそうです。
カジやんいちおしの和泉産『中島さんのクレソン』は、1袋 税込216円です。
他にも中島さんが育てている、産地直送の珍しい野菜がたくさん並んでいます。
カジやんをはじめ青果売場の人に聞けば、旬やおいしい食べ方など、なんでもやさしく教えてくれますよ。野菜のカットサービスもしているので、気軽に声をかけてくださいね。