本日のおすすめ青果は、フィリピン産『パイナップル』です。
一口食べて、「うん、甘い!」と、青果売場担当“カジやん”こと梶山さんもうなるほどの甘い『パイナップル』。
私も食べて、甘さにびっくりしました。香りから甘くて、一度食べると手がとまりません。先週、一人で半分ぺろりと食べてしまいました。
今日はカジやんに、パイナップルの簡単なカットの仕方と、保存方法を教えてもらいました。
「パイナップルは、甘みが下にたまるんです。保存するときは、逆さにしてください。そうすると甘みが全体に広がりますよ」とのこと。ちなみに、食べごろになると、葉っぱがスパっと簡単にとれるそうです。
「カットも簡単ですよ」と、実際にカットしながら手順を教えてもらいました。
①パイナップルの頭とおしりをカットする。
②四等分にする。
③芯をおとす。
④皮をとり、食べやすい大きさにカットする。
硬いかな……? と思うパイナップルですが、サクサクと簡単にカットすることができ、びっくりです。
今日はパックに詰めて販売していますが、まるまるひとつ買うこともできます。お家で、パイナップルのカットに挑戦てみるのもいいですね。
手が止まらないほど甘い、フィリピン産『パイナップル』。ぜひ、試してみてくださいね。
フィリピン産『パイナップル』 1パック 税込398円
無印良品 イオンモール堺北花田