島根県から『いさき』が、鮮魚売場に届きました。
おなじみ鮮魚売場担当“アダさん”こと安達さんが見せてくれたのは、まるまる太った魚『いさき』。
「みてわかるでしょ。今日のは特に、まるまると太っちょなんです。脂がのってますよ！」
確かにまんまる。おなかは今にもはちきれそうです。
「本日のいち押しです！ おいしい時期は、ほんまに一ヶ月くらいなんですよ」とのこと。
おすすめの食べ方を聞いてみたところ、刺身、塩焼き、煮付け、何にしてもおいしいのだとか。
ちなみにアダさんは、煮付けが好きだそうです。
「煮汁まで、脂の旨みを感じられます。煮汁を白いご飯にかけて食べるのも、おいしいですね」
他にも、鮮魚売場には新鮮な魚がたくさん並んでいます。
ぜひ、今しか味わえない“旬の味”を楽しんでくださいね。
無印良品 イオンモール堺北花田
