今日26日（木）のおすすめ鮮魚は、ぴかぴかと銀色に輝く大きな『たちうお』です。徳島の海で獲れた新鮮な『たちうお』は、脂が乗ってとてもおいしいのだとか。
鮮魚売場担当の“アダさん”こと安達さんが、『たちうお』をつかんで見せてくれましたが、その全長は、なんとアダさんの腰くらいまでありました。
「釣りもんなんで、からだが綺麗でしょ。塩焼きやお造り、天ぷらに蒲焼き……なんでもできますよ！」
塩焼きは串に刺してかぶりつくのが、お造りは皮を軽く炙るのが、それぞれおすすめらしいです。
試してみたい食べ方にあわせて、鮮魚売場の人が処理してくれるので、『たちうお』のように一見むずかしそうな魚も気軽に楽しめます！
「鮮魚売場すぐ横のお寿司コーナーでは、僕らが新鮮な魚を捌いてお寿司にして、どんどん展開してます。フードコートでも食べてもらえるんで、ぜひ！」
今日のおすすめ鮮魚、『たちうお』のお寿司も作ってくれるそうです。今日のお昼ごはんに、ぜひ味わってみてくださいね。
無印良品 イオンモール堺北花田
