新年度がはじまってしばらく経ち、新しい生活も少し落ち着いてきたころでしょうか。月曜日は、今週1週間のはじまりを元気よく迎えたいですね。
そこで今日16日、食べると力が湧いてくるおすすめ精肉は、『沖縄あぐ～豚 カツ・テキ用（ロース）』です。
高い身長が目印の、精肉売場担当“ナガナガ”さんこと永井さんに話を聞きました。
「沖縄固有の貴重な豚である『あぐ～豚』は、旨みが凝縮されたお肉です。脂身が多いのが特徴ですが、脂の融点が低いので、口どけがよく脂っこくないんですよ」
と、優しく教えてくれたナガナガさん。口の中でとろける脂身を想像すると、とってもおいしそうです。
「カツ・テキ用と書いてありますが、僕のおすすめはテキの方、ポークソテーですね。味つけは塩・こしょうのみで、肉の素材の味や甘みを感じてもらいたい」
あっさり食べたいときは、大根おろし・ねぎを添えてもおいしいそうです。
ぜひ1週間のはじまりを、『沖縄あぐ～豚』で元気いっぱいに迎えませんか。
ナガナガさんをはじめ、精肉売場担当の方はお肉のおいしい部分やおすすめの食べ方をたくさん知っています。今日の献立に悩んだときは、気軽に声をかけてくださいね。
無印良品 イオンモール堺北花田
