今日13日（金）のおすすめ青果は、長崎産『新玉ねぎ』です。
新玉ねぎは、収穫後すぐに出荷されるそうです。そんな新玉ねぎの魅力を教えてくれたのは、青果売場担当の“かわちょん”こと川上さん。
「新玉ねぎは今が旬。やわらかくて甘みがあるのが特長です」
おすすめの食べ方を聞いてみたところ、生で食べるのがいちばんなんだとか。
「やっぱりサラダですね。甘いので生がいちばん。そのまま薄くスライスしてもらって、水にさらしてサラダで食べてください」だそうです。
素材の旨みを感じられそうです。
青果売場では、野菜のカットサービスを行っています。
野菜のおいしい食べ方や、旬の情報などもたくさん知っていますので、お気軽にどうぞ。
無印良品 イオンモール堺北花田
