【堺北花田】いつものもしも『備えいらずの防災レシピ』｜MUJIBOOKS

　こんにちは、MUJIBOOKS担当です。

先日、「大阪府北部地震」から3年というニュースを目にしました。阪神・淡路大震災、東日本大震災、令和になっても台風災害など大きな災害がやってきて、日常の延長上にいつ起こるかわからない災害の「いつものもしも」に備えることは、自分自身や大切な人を守るために欠かせません。

　さて、今日ご紹介する本は『備えいらずの防災レシピ』です。
 
『備えいらずの防災レシピ』
著者：飯田和子　
出版社：東京法令出版　　
価格：税込1,320円

　“いつも”の日常の食事のなかで、“もしも”の緊急時や避難先での食事に慣れることを提案したレシピ本です。ポイントは、あえて“いつも”と“もしも”を区別せず食材を使いまわすこと。水が止まっても、電気が来なくても、工夫次第で、おいしく、楽しい料理をつくことができたなら、不安を少し減らせることができるかもしれませんね。

　各レシピにはQRコードがついているので、動画でつくり方を確認しながら料理できるんですよ。また3ステップというのが、お手軽でうれしいです。

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　では、この本のレシピのひとつをご紹介します。

■具をいっぱい乗せちゃえ！　フライパンピザ
 
つくり方の動画はこちら

提供：東京法令出版株式会社
撮影：松村宇洋（Pecogram）

　関西人の私は粉もんも押さえておきたいです。「ふわふわお好み焼き」レシピもありますので、みなさんもぜひ挑戦してみてくださいね。

　また、無印良品イオンモール堺北花田では、堺市危機管理室防災課と連動し、堺市北区防災マップを店頭にてご用意しております。“もしも”のときの避難場所や集合場所など、ご家庭での話し合いなどにご活用ください。こちらのマップはご自由にお持ち帰りくださいね。
   
　日常の暮らしの中で、“いつものもしも”を備えましょう。
 
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無印良品　イオンモール堺北花田　2021.6.21