【堺北花田】『お茶専門店のアッサムチャイ』でからだをポカポカに｜フードコート

　8月から販売し好評の「アッサムチャイ（冷）」のホットが、本日発売。
 
　スタッフの吉田さんに、つくっているところを見せていただきました。
  　
　まずは片口にアッサムチャイとお湯を入れ、シャカシャカと茶筅（ちゃせん）で点てていきます。
 
　カップに温かい牛乳を注ぐと、ふわっとミルクが表面に湧き上がってきます。

　「粉末状のチャイをそのまま入れていますが、温かい牛乳に溶けるので粉っぽさは控えめです」と吉田さん。
 
　できあがったチャイは、蒸し生姜のスパイシーな香りが漂い、アッサムの茶葉独特の風味も楽しめます。舌触りはまるで抹茶を飲んでいるようです。

　テイクアウトできるので、通勤や休憩のときにも気軽に飲めますよ。寒くなってきた時期に合わせて、『お茶専門店のアッサムチャイ』のホットでからだをポカポカにしませんか。

『お茶専門店のアッサムチャイ（ホット）』消費税込430円


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無印良品　イオンモール堺北花田　2021.10.18