フードコートにある糀屋雨風では、明日10月18日(月)から『秋野菜たっぷり味噌汁』がメニューに加わります。今日はひと足先に紹介しますね。
一杯一杯、注文が入ったあとにつくってくれるお味噌汁は、いつも出きたて。
「わあ、具だくさんや」とお椀を持った瞬間思います。セットにしたので、雑穀ご飯もいっしょにいただきます。
さつまいもとかぼちゃが甘くてほくほく。れんこん、エリンギ、舞茸と、どれだけ入っているんだろうと思うぐらい具がいっぱいです。鶏のつみれも入っているから、お味噌汁とはいえボリュームたっぷり。
雑穀ご飯は、ごまみそときゅうりの塩糀和えをお供に。
「雑穀ご飯って硬いと思ってたけど、柔らかくてもちもちしてる。お箸がとまらんわあ」
雑穀ご飯は、八穀に塩糀を入れて炊いているから、ほどよい塩気もあって噛むごとに甘みが増します。
今日は雑穀ご飯のセットにしましたが、単品や小鉢のセットにもできますよ。
糀屋雨風オリジナルの味噌を使ったお味噌汁は、風味がしっかりしながら野菜本来の甘味やうま味を引きたてています。
旬の野菜がたっぷり味わえるお味噌汁を、みなさんもぜひ食べてみてくださいね。
『秋野菜たっぷり味噌汁定食』消費税込1,000円
『秋野菜たっぷり味噌汁と雑穀ご飯』消費税込750円
『秋野菜たっぷり味噌汁』消費税込500円
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無印良品 イオンモール堺北花田 2021.10.17