【京都山科】フライパンひとつあればいい｜ミールキット新発売

　今日は、無印良品の冷凍食品から新しく発売された『ミールキット』シリーズのご紹介です。フライパンで10分あれば調理ができる、魚介類と野菜、肉と野菜がセットになったキットや、カット野菜がなんと25種類も。地下1階の食品売場でははやくも注目の商品で、中でも「たことブロッコリーのアヒージョ」はとっても人気ですよ。
　今回は、その中から気になるものをつくってみました。

＜フライパンでつくるミールキット えびと彩り野菜のレモンソテー＞
　つくり方を見てみると、本当にフライパンひとつで出来るみたい。凍ったままの具材をフライパンで加熱し、付属のソースをからめるだけ。あっという間に出来上がり。
 
　火が通り、くりんとするえびところころ丸い人参がかわいらしいですね。しっかり効いた魚介のうまみとレモンのさわやかな香りはくどすぎず、素材の味をちゃんと感じます。お手軽なぶん味はどうなの？と疑っていたけど、想像以上かも。

　ほかにも、
　「『焼き野菜とタンドリーチキン』は彩りもよく、奥深い味わい。冷凍のキットでお肉がおいしいってうれしいです」
　「『白身魚のアクアパッツァ』も魚がふわふわ。魚料理にはいつも困ってるから助かる。決まった料理をつくるために食材を揃えるのって一苦労なんですよね」

　とスタッフからも好評。それに、ラインナップがいつもはなかなかチャレンジしない料理というのが良いですよね。あと一品欲しいときや、お弁当のおかずに困ったときなどにも役立ちそうです。

＜すぐ使える　カレーの野菜＞
 
　じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、いんげん豆が入ったカレーの野菜は、無印良品のレトルトカレーに投入。1袋に対してレトルトカレー2袋でちょうどいい量でしたよ。
 
　「ごはんをつくる気力がないってときでも、ちゃんと食卓に野菜があるって安心できます」
　「夏に食べるカレーって汗もかいて気持ちがすかっとするなあ」

＜すぐ使える 4色の彩り野菜＞

　「使いたいときに使いたい分だけっていいな。暑くなってくるとさっぱりしたものが食べたくなりますよね」
 
　野菜は電子レンジで解凍し、無印良品の『切れ端スモークサーモン』と地下1階で見つけたかけるだけの『カンタン八芳酢』でマリネに。一度冷凍しているから味もしみ込みやすく、彩りもあって食卓が華やかになりますね。
 
　ごはんは手づくりを、という気持ちは大切だけど、毎日じゃなくていいんです。ミールキットで楽する日があってもいい。肉、魚、野菜が揃っているから、今日のお母さんは納豆を混ぜるだけ。試してみたら、「これ好きかも」「今度つくってみて」なんて家族の会話も弾むかもしれませんね。
 


無印良品『フライパンでつくるミールキット　えびと彩り野菜のレモンソテー』110g　消費税込 350円（ミールキット各種　消費税込 350円）
無印良品『すぐ使える　カレーの野菜』270g　消費税込 290円
無印良品『すぐ使える　４色の彩り野菜』250g　消費税込 350円
無印良品『切れ端スモークサーモン』95g　消費税込 290円
『カンタン八芳酢』360ml　消費税込 454円



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