【京都山科】ブーランジェオクダ、おやつのすすめ｜日曜日のおやつ

　地下道を通って、無印良品 京都山科に入ると、パンの香ばしい香りが出迎えてくれます。ずらっと並んだ数々のパンを目にすると、ついついトングとトレーに手が伸びてしまう。日曜日の午後は、ブーランジェオクダのパンでお茶にしませんか？
 
　ブーランジェオクダのスタッフにおやつにおすすめのパンを聞いてみました。
 
　「おやつにするなら『あんバター』なんていかがでしょう。オーブンでバターが少し溶けるくらい温める食べ方がおすすめです」

　あんこの素の甘さとバターの濃厚さには、もうとりこです。あんことバター、と聞くだけでおいしさが口に広がってきますね。
　オーブンで温めてから食べると、パンにバターがしみこんで、噛むたびにじゅわっと染み出してくるのがくせになるんですよね。
 
　「『AOPクロワッサン』もおすすめです。フランス産のAOPバターを使っていて、クリーミーさと甘さが強いクロワッサンになっています」

　クロワッサンのサクふわの食感と鼻に抜けていくバターの香り、濃厚な味わいにうっとりします。
　クロワッサンは、バターがいのちと聞いたことがあります。使用しているAOPバターとは、発酵バターの中でも原料乳の種類や製造地域、製造方法などなど多くの制約をクリアしたものしか名乗ることのできないバターだそうです。
 
　「6月から発売した『ブリオッシュベリー』もおすすめしたいです。ブリオッシュ生地にミックスベリーとアーモンドカスタードクリームを詰めて焼き上げました」

　ブリオッシュ生地がほんとにふわふわなんですよね。アーモンドカスタードは優しい甘さ。そして、生地のなかにぽつぽつ現れるミックスベリー。酸味と甘さがやみつきになるんですよね。
 
　どれもおいしそうで、全部食べたいけど、それは難しい。パンって、ほんとにたくさんあって悩んでしまいます。
　日曜日のおやつ、毎日の朝ごはん、ちょっとした間食、パンを食べたくなるときもたくさんある。
　どれにしようかな、このパンは朝食に良さそうだ、こっちのはこういう食べ方もできるんじゃないかな。そして、そのときの気分に合わせて、今日はこれにしよう。と決めてみる。
　こうやって悩む時間ってどんなときでもなくなって欲しくないなって思います。

　『あんバター』 消費税込 164円
　『AOPクロワッサン』 消費税込 205円
　『ブリオッシュベリー』 消費税込  205円



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