温かいメインや季節の野菜・地元の野菜を使ったデリが楽しめる、1階Café&Meal MUJI。
お気に入りが選べるデリセットを食べたあと、食後の冷たい飲みものに迷っていたら…
「冷たくてさっぱりとしたラッシーはいかがですか?」
「インドでは定番のラッシーはヨーグルトと牛乳でつくられた飲みもの。Café&Meal MUJIでも夏の定番なんです。私たちのおすすめはいちごとマンゴーです。ぜひ、飲んでみてください」
ラッシーと果物のソースがマーブル模様になってきれい。ラッシーって夏になると飲みたくなりますよね。
「ラッシーはガムシロップから手づくりして、毎朝厨房で仕込んでいるんです」
手づくりのいちごのソースとラッシーをスプーンでかき混ぜると、やさしいピンク色に。まろやかな味わいの中にいちごのさわやかさが加わって、さっぱりとしています。甘い牛乳といちごの酸味……。潰したいちごに牛乳を注いでつくるいちご牛乳みたい。よく家でつくったなあ、なんだかなつかしい気分です。
完熟マンゴーソースでつくったラッシーはひとくち飲むと、舌にまとわりつくような濃厚な甘みが広がります。ヨーグルトがあとくちをすっきりさせてくれるので、食後でも重たさを感じませんね。冷たいとろっとしたラッシーがのどを通っていくのは気持ちがいいです。
「カレーのあとなど食後になにを飲もうかな、と悩んだ方はぜひ飲んでみてください。もちろんカフェの時間にもおすすめですよ」
Café&Meal MUJIのスタッフの制服も夏仕様になりました。慣れない気温の上昇でだるさを感じるからだに、みんなの笑顔とラッシーのやさしい甘みが元気をくれますよ。
ラッシー(マンゴー/いちご) 消費税込 500円
Café&Meal MUJIでは
お電話でのご予約も承っております。
ご予約限定のお弁当もありますので、気軽にお電話くださいね。
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無印良品 京都山科