【京都山科】季節のマドレーヌ｜日曜日のおやつ

　仕事や家事に追われていると、友だちと集まる休日ってとても貴重ですよね。そんなときにおすすめのおいしいお菓子があれば、お茶の時間もいっそう楽しい時間になりますよ。
　『日曜日のおやつ』では、おやつの時間に食べたいものを売場で見つけて皆さんに紹介します。お出かけに持っていくおやつや、週末のおうちカフェの参考にしてみてくださいね。

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　1階『あまいもん久在屋』は、京の地豆腐の名店である久在屋がつくる菓子専門店です。ここのお菓子には、豆腐づくりのときに生まれた国産大豆の豆乳やおからを使用しているんです。 
 
　いろんな種類のお菓子が並んでいて、何を買おうか悩むなあ……。

　「予算やご希望をお聞かせいただければ、この中からいくつかお選びいたしますよ。ギフトセットのご用意もございますが、もう少しラフなほうがいいなってお客さまには、無料のギフトボックスもあるんです」

　声をかけてくれたのは、いつも笑顔が素敵な店長さん。友達みんなで分けられるお菓子がいいかなって考えているんです。

　「お友達と一緒ならいろんな種類が選べる、こんな組み合わせはいかがですか？」
 
　店長さんが選んでくれたお菓子はこちら。
 
　「おからを使ったスノーボールは、やさしくほどけていくような食感がクセになりますよ。また、地大豆のマドレーヌは普通のマドレーヌより重たくないので、10時のおやつにもおすすめです」

　このお菓子全部に豆乳やおからが使われているなんて、なんだか不思議です。作り手や合わせる素材でこんな風に食べられるなんて。
　あれ？このマドレーヌ“期間限定”ってありますね。

　「そうなんです。マドレーヌは定番のプレーン、宇治抹茶のほかに、季節限定の味を販売しているんです。いまはキャラメル味です」

　季節ごとに違う味が食べられるって、なんだかわくわくします。お菓子を食べる、という時間にもその季節を感じる何かがあるって良いですよね。

　店長さんおすすめのマドレーヌをいただきました。
　封を開けると、焦がしキャラメルのような香ばしい香りがふわっと広がります。半分に割って、思わず笑顔になりました。
 
　中にはチョコチップが混ぜ込まれていたんです。
　キャラメル味なので甘いのかなと思いきや、甘さは控えめで、キャラメルのほろ苦さと香りが引き立っています。しっとり食べ応えのあるマドレーヌとは違って、軽くてふわふわした食感です。
 
　キャラメルとチョコチップの組み合わせなのに、角が立たないやさしさは、地大豆の甘みでしょうか。プレーンのマドレーヌと比べると、少し大人な味がします。
　久しぶりに友達同士で集まって、最近の様子やなつかしいあの頃の話に花を咲かせる時間には、ぴったりな味に思えます。

　手土産っていつも何がいいのかなって悩んでしまいますよね。『あまいもん久在屋』のお菓子はどれも1つから買えるので、人数分買うことも、シチュエーションに合わせて焼き菓子を選ぶこともできます。あの人とはこれが食べたいな、このお菓子気に入ってくれるかな、と考えながら買う時間も楽しいですよね。仕事帰りのお父さんも、家族のために買って帰ったら喜ばれること間違いなしですよ。

　皆さんもぜひ、手土産や人が集まるおやつの時間にいかがですか。


地大豆の豆乳マドレーヌ[キャラメル] 1つ　消費税込 240円


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