【京都山科】つぼ市製茶本舗のあんみつで初夏の涼｜食品売場より

　気温が上がると食べたくなるのはやっぱり冷たいおやつ。
　無印良品 京都山科では大阪・堺で茶寮も営む製茶問屋〈つぼ市製茶本舗〉さんのあんみつが入荷しましたよ。
    （写真：平野愛）

　1850年創業のつぼ市では、茶鑑定士が産地の出向いて一番茶を中心に一年の製茶に必要な量を目利きして仕入れるのだそう。「選別」「火入れ（焙煎）」「合組（ブレンド）」を本社工場で行われているお茶は、長年に渡って築き上げた全国の産地農家との信頼関係により仕入れた茶葉です。

→「人と自然が交わる中に」つぼ市製茶本舗取材レポートはこちら
 
　そんなつぼ市の「利休抹茶あんみつ」は、茶鑑定士厳選の宇治抹茶でつくったあんみつ専用グリーンティーがおいしさの秘訣。口に入れた瞬間に抹茶が香って、あとから心地いいほろ苦さがやってきます。
    　
　無印良品の『素材を生かしたアイス　抹茶』を合わせて、寒天の水で抹茶蜜をつくれば、さらに贅沢なデザートになりました。抹茶好きなスタッフもこの笑顔。
 
　茶鑑定士厳選の一番摘み棒ほうじ茶を使用した「利休ほうじ茶あんみつ」もありますよ。想像よりずっとほうじ茶を感じます。歯ごたえがありすっきりした寒天が涼しくて、香ばしいお茶の風味が食べたあとも続くんです。
 
　みなさんはどっちが気になりましたか？ぜひこの機会につぼ市のあんみつを味わってくださいね。ギフトにもおすすめですよ。
　また、無印良品 イオンモール堺北花田のフードコートではつぼ市製茶本舗さんの看板商品を使った抹茶ラテ、ほうじ茶ラテなどのドリンクが楽しめますので、大阪に遊びに行った際は立ち寄ってみてくださいね。


つぼ市製茶本舗
『利休抹茶あんみつ』1個　消費税込 486円
『利休ほうじ茶あんみつ』1個　消費税込 486円




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