あの人にもこの人にも。12月は大切な人と会う約束でスケジュール帳がいっぱい。そんな時間にパティシエが丁寧につくったケーキはいかがですか。
フランス・アルザス地方発祥の発酵菓子クグロフが人気のお菓子屋さん『京都 クグロフ家』では、ケーキだって種類豊富なんです。
ショーケースには定番から期間限定のケーキまで揃っていて、どれにしようか迷ってしまいますよね。
今回は『京都 クグロフ家』さんがおすすめするケーキ4つをご紹介します。
スポンジと生クリームといちご。シンプルだからこそ、本和香糖と京都洛西「西田鶏卵」の卵を使ったスポンジのしっとり滑らかな食感やフレッシュないちごの甘酸っぱさを感じます。
『いちごのショートケーキ』1個 消費税込 420円
冬のおすすめはモンブランとガトーショコラ。モンブランにナイフを入れてみると、栗のクリームの中にサクサクのメレンゲが隠れていました。いろんな食感がひと口で楽しめるケーキです。
ビターな味わいがゆっくり舌の上でほどけていく、濃厚なガトーショコラは熱いコーヒーといただきたい。
『和栗のモンブラン』1個 消費税込 540円
『ガトーショコラ』1個 消費税込 390円
一度にいろんな果物を食べられるフルーツタルトって特別感がありますよね。季節によって果物が変わるのも魅力的。
『季節のフルーツタルト』1個 消費税込 540円
たくさんでなくていいから自分の好きなケーキをひとつだけ。お茶の時間に甘いものがあるだけで心もほぐれ、ゆっくりこの1年を振り返ることができそうです。
もちろん、クリスマスに家族や友達と分け合いたいホールケーキの販売もありますよ。
※日ごとや季節によってケーキの内容は異なります。ご了承ください。
#自分で選ぶケーキ
#いちごは最後派
#ひとくち頂戴
#チョコは外せない
#夢のホールケーキ
#ご褒美
#贈り物
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