【京都山科】輪になって食べよう|ロイヤルチキンまるとく

【京都山科】輪になって食べよう|ロイヤルチキンまるとく

食のお便り/入荷情報

2022/08/04

 久しぶりに家族や友達と会える夏休み。冷えたビールで乾杯して、積もり積もった話に花が咲きます。そんな夜のお供に焼き鳥はいかがですか。
 
【京都山科】輪になって食べよう|ロイヤルチキンまるとく

 地下1階フードコートの『ロイヤルチキンまるとく』は鶏肉を専門としたお惣菜屋さん。ショーケースにずらりと並ぶ焼き鳥は、毎朝お店の厨房で1本1本丁寧に炭火焼しているんですよ。
 炭火で焼き鳥を焼くと外側はパリッと、中はふわっとした食感に仕上がるんだとか。それだけではなく、焼いていく中で炭火に落ちる脂が燻煙になって、焼き鳥に香ばしい香りを足してくれるそうです。
 
【京都山科】輪になって食べよう|ロイヤルチキンまるとく

 鶏肉はその時期においしい鶏をいろんな地域から仕入れているので、いつでも自慢の焼き鳥。
 継ぎ足しを重ね、毎日成長し続けているコクと深みのあるタレをまとった焼き鳥が照り輝いて見えますね。じゅう、と良い音と煙が立ち上り、その様子と香りだけで夏の需要が満たされます。

ちなみに、ロイヤルチキンまるとくでいま人気の商品はこの3つです。
1位 『店内厨房炭火焼 ももねぎま串』1本 消費税込 170円
2位 『店内厨房炭火焼 かわ串(塩)』1本 消費税込 170円
2位 『店内厨房炭火焼 つくねねぎま串』1本 消費税込 170円
 
【京都山科】輪になって食べよう|ロイヤルチキンまるとく

 また、天然飼料を使用して飼育された鶏から、特に良質な鶏のみを選別している「国内産あじわい丹波鶏」のグリルチキンは分け合って食べるメインにぴったり。
 
【京都山科】輪になって食べよう|ロイヤルチキンまるとく

 冷めてもしっとり、噛みしめるほどに鶏肉のうま味を感じます。そのままはもちろん、サラダや生春巻きなどアレンジするのもおすすめですよ。
 味はパプリカ、チリペッパー、オニオンの風味が効いた「アメリカン」、「にんにく」、「岩塩とハーブ」の3種類からお選びいただけます。

『丹波鶏グリルチキン』
アメリカン・にんにく・岩塩とハーブ 各種100g 消費税込 185円

 いろんな種類の焼き鳥をみんなで囲めば気分は縁日。思い出に残る夏の夜を過ごしてくださいね。



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#塩派タレ派
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