無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『トマトホイップサンド』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
ミニトマト 5個
Ａゼラチン 小さじ0.5
水 大さじ1
B生クリーム 100ml
本和香糖※ 10g
食パン（8枚切り） 2枚
つくりかた
1. ミニトマトは洗ってしっかり水気を拭きます。
2. 耐熱容器にＡを入れて混ぜ、電子レンジ600Wで20秒加熱し、冷ましておきます。
3. ボウルにBを入れ、泡立て器で混ぜて八分立てにします。手順2を加えてツノが立つまで泡立てます。
4. 食パン1枚に手順3を薄く塗り、手順1をパンの四隅と真ん中にのせます。残りの手順3を上から塗り、もう1枚の食パンをのせてラップでしっかり包み込み、冷蔵庫で2時間以上冷やします。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
