無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
安心安全のため、キッチンカウンターは当面のあいだ営業を休止とさせていただきます。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『きぬさやとエリンギの塩きんぴら』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
きぬさや 60g
エリンギ 100g
ごま油 大さじ1
Ａ酒 小さじ1.5
みりん 小さじ1.5
アンデスの岩塩※ 小さじ0.5
つくりかた
1. きぬさやは筋を取り、縦半分に切ります。エリンギはきぬさやの長さに合わせて拍子切りにします。
2. フライパンにごま油を入れエリンギを炒め、しんなりしたらきぬさやを加えてさらに炒めます。
3. 手順2にＡを加えて水分がなくなるまで炒めます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
