無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
安心安全のため、キッチンカウンターは当面のあいだ営業を休止とさせていただきます。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『セロリと薄揚げのスパイス炒め』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
セロリ 120g
薄揚げ 90g
Ａにんにく（チューブ） 少々
こめ油 大さじ1
Ｂ醤油と出汁にこだわった めんつゆ※ 小さじ2
ガラムマサラ 小さじ1
クミン 小さじ1
ターメリック 小さじ0.5
つくりかた
1. セロリは洗って茎と葉に分けます。茎は幅1cmにななめ切り、葉は幅2cmに切ります。薄揚げは熱湯をかけて油抜きをし、一口大の短冊切りにします。
2. フライパンにＡを入れて弱火で熱し、香りが出たら手順1を加えて炒めます。
3. 手順2にＢを加えさっと炒めます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
