無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
安心安全のため、キッチンカウンターは当面のあいだ営業を休止とさせていただきます。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『九条ねぎとさば缶のすき焼き風煮』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
九条ねぎ 150g（正味）
丹波しめじ 70g（正味）
さば缶（しょうゆ味） 1缶（190g）
Ａだし汁 100ml
（国産素材を使っただしパック 煮干とかつお・昆布※）
酒 大さじ2
本和香糖※ 大さじ２
丸大豆醤油こいくち※ 大さじ１
七味とうがらし お好みで
つくりかた
1. 九条ねぎは長さ5cmに切ります。丹波しめじは石づきを切ってほぐします。
2. 鍋にさば缶とＡを汁ごと入れ、九条ねぎの白い部分と丹波しめじを入れて煮ます。
3. 手順2の具材に火が通ったら、九条ねぎの青い部分を加え、3分煮て火を止めます。
4. 手順3を器に盛り、七味とうがらしを振ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
