無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
安心安全のため、キッチンカウンターは当面のあいだ営業を休止とさせていただきます。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『きくいもの甘辛揚げ』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
きくいも 200g
片栗粉 大さじ0.5
こめ油 適量
Ａ丸大豆醤油こいくち※ 小さじ2
本和香糖※ 小さじ2
みりん 小さじ1.5
黒ごま 適量
つくりかた
1. きくいもは皮付きのまま、小さめの一口大に切ります。片栗粉をまぶして180℃のこめ油で揚げます。
2. フライパンにＡを入れて火にかけ、煮立ってきたら手順1を加えてからませます。火を止めて黒ごまを振ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
