無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『くわいチップス』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
くわい 5個
こめ油 適量
ハーブソルト※ 少々
つくりかた
1. くわいは皮をむいて芽を折らないように、縦に幅2mmの薄切りにします。水に5分さらして水気を切り、ペーパータオルで水分を取ります。
2. こめ油を160℃に熱し、手順1をきつね色になるまで揚げます。
3. 油を切り、熱いうちにハーブソルトを振ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
