無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
安心安全のため、キッチンカウンターは当面のあいだ営業を休止とさせていただきます。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『ブロッコリーの揚げ玉あんかけ』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
ブロッコリー 250g
塩 少々
Ａ醤油と出汁にこだわった めんつゆ※ 大さじ2
水 60ml
揚げ玉 10g
Ｂ片栗粉 小さじ1
水 小さじ2
つくりかた
1. ブロッコリーは小房に分けて1分ゆでます。ザルにあけて水気を取り、器に盛ります。
2. 鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら揚げ玉を入れてさっと混ぜます。よく混ぜ合わせたＢを少しずつ入れてとろみをつけます。
3. 手順1に手順2をかけます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
