無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『水菜と梨のサラダ』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
水菜 100g
梨 1/2個
レモン汁 小さじ1
パプリカ（赤） 50g
かまぼこ 40g
素のままカシューナッツ※ 12g
Ａレモン汁 小さじ2
オリーブ油 大さじ1.5
砂糖 ひとつまみ
丸大豆醤油こいくち※ 小さじ0.5
粗挽き黒こしょう 少々
柚子こしょう お好みで
つくりかた
1. 水菜は4cmのざく切りに、梨はくし切りにしてから4mmの薄切りにし、レモン汁をかけます。パプリカは3mmにスライス、かまぼこは幅4mmのいちょう切りにします。
2. 手順1を器に盛ります。カシューナッツをちらし、よく混ぜ合わせたＡをかけます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
