無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『セロリとお揚げのサラダ』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
セロリ 1袋（100~120g）
塩 小さじ1
みょうが 1個
うす揚げ 40g
Ａ醤油と出汁にこだわった めんつゆ※ 大さじ1
しょうが（おろし） 少々
にんにく（チューブ） 少々
ごま油 小さじ1
つくりかた
1. セロリは洗って茎を幅0.5cmに斜め薄切り、葉を幅1cmに切ります。塩もみして5分おき、水で洗いよく絞って水気を切ります。
2. うす揚げは一口大に切り、フライパンで両面がカリっとするまで中火で焼きます。みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
3. ボウルに手順1、2とＡを入れてさっと混ぜ合わせます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
