無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
安心安全のため、キッチンカウンターは当面のあいだ営業を休止とさせていただきます。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『そうめんかぼちゃのエスニックサラダ』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
そうめんかぼちゃ 200g
にんじん 80g
Ａナンプラー 大さじ1
レモン汁 大さじ3
国産米でつくった塩糀※ 大さじ1
ごま油 大さじ1
本和香糖 小さじ1
にんにく（チューブ） 少々
鷹の爪（輪切り） 少々
つくりかた
1. そうめんかぼちゃはこぶし大に切って種を取り、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱します。粗熱を取りフォークでほぐします。
2. にんじんは千切りにして耐熱皿にのせラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱します。
3. ボウルに手順1、手順2とＡを入れて混ぜます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
