無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
安心安全のため、キッチンカウンターは当面のあいだ営業を休止とさせていただきます。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『きゅうりとはなびらたけのザーサイ和え』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
きゅうり 2本
はなびらたけ 50g
塩 小さじ1
ザーサイ 10g
しょうが 5g
Ａ国産米でつくった塩糀※ 小さじ1
ごま油 小さじ1
つくりかた
1. きゅうりは塩を振って板ずりをします。塩を洗い流し、一口大の乱切りにします。はなびらたけは手で一口大にちぎり、沸騰したお湯に20秒くぐらせて水気を切ります。
2. ザーサイと皮をむいたしょうがはみじん切りにします。
3. ボウルで手順1、手順2とＡを和えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
