無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
安心安全のため、キッチンカウンターは当面のあいだ営業を休止とさせていただきます。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『キャベツのオムレツ』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
キャベツ 100g
合挽きミンチ 50g
こめ油 小さじ1
Ａ丸大豆醤油こいくち※ 小さじ2
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
水 大さじ1
片栗粉 小さじ0.5
卵 2個
こめ油 適量
ケチャップ 適量
つくりかた
1. キャベツは幅5mmの細切りにします。
2. フライパンを中強火で熱してこめ油を入れ、ミンチを炒めます。手順1を入れ、さっと炒めたらAを入れます。
3. 別のフライパンを強火で熱してこめ油を入れ、溶いた卵を1個分入れて広げます。手順2の半量をのせ、卵を手早く2つ折りにします。
4. 手順3をもう一つ作ります。お皿にのせて、お好みでケチャップをかけます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
