無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
安心安全のため、キッチンカウンターは当面のあいだ営業を休止とさせていただきます。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『れんこんの梅しそ和え』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
れんこん 100g
米酢 小さじ1
Ａねり梅※ 小さじ2
酒 小さじ1
みりん 小さじ1.5
本和香糖※ 小さじ1
米酢 小さじ1
丸大豆醤油うすくち※ 少々
青じそ 2枚
つくりかた
1. れんこんは2mmの半月切りにします。青じそは千切りにします。
2. 酢を入れた熱湯でれんこんを1分ゆでます。
3. れんこんとＡを混ぜて、青じそを散らします。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
