無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
安心安全のため、キッチンカウンターは当面のあいだ営業を休止とさせていただきます。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『カリフラワーのアンチョビガーリック焼き』です。
材料2人分
カリフラワー 350～400ｇ
アンチョビ 3枚（7ｇ）
にんにく 1片
オリーブ油 大さじ1
つくりかた
1. カリフラワーは一口大の小房に分け、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱します。アンチョビは粗みじんにします。
2. にんにくは薄切りにします。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、茶色くなるまで炒めてにんにくチップをつくります。
3. 手順2のフライパンに手順1を入れて炒めます。器に盛り、手順2をトッピングします。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
