無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『キャベツの包み焼き』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
キャベツ 70g
油揚げ 1枚
Ａちりめんじゃこ 6g
天かす 10g
丸大豆醤油こいくち※ 小さじ0.5
マヨネーズ※ 小さじ0.5
粗挽き黒こしょう 少々
こめ油 大さじ0.5
ぽん酢 お好みで
つくりかた
1. キャベツは千切りにします。ボウルにキャベツとＡを入れて混ぜます。
2. 油揚げは縦半分に切り、切り口を開き、袋状にします。油揚げに手順1を詰めて、切り口をつまようじで止めます。
3. フライパンにこめ油を熱し、手順2を入れてふたをし、弱火で5分両面を焼きます。
4. 器に盛り、ぽん酢をかけます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
