無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『九条ねぎのソース焼きめし』です。
九条ねぎのソース焼きめし
材料2人分
九条ねぎ 120g
卵 2個
ごはん 300g
ごま油 小さじ4
小桜えび 8g
中濃ソース 小さじ4
粗挽き黒こしょう 少々
塩 少々
紅しょうが（お好みで） 適量
つくりかた
1. 九条ねぎは1cmの小口切りにし、白い部分と青い部分に分けておきます。
2. フライパンにごま油を熱し、割りほぐした卵を入れ、ごはん、九条ねぎの白い部分を入れて炒めます。
3. ご飯がパラパラになってきたら、小桜えび、九条ねぎの青い部分、中濃ソースを入れ、炒め合わせます。
4. 粗挽き黒こしょうと塩で味を調え、器に盛り、お好みで紅しょうがを添えます。
（調味料はお好みで加減してください）
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
