無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
安心安全のため、キッチンカウンターは当面のあいだ営業を休止とさせていただきます。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『ごぼうの出汁酢 』です。
ごぼうの出汁酢
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
ごぼう 100g
Ａ昆布の出汁酢※ 50ml
本和香糖 小さじ1.5
白ごま 少々
こめ油 適量
つくりかた
1. ごぼうは5mmの斜め切りにして、水にさらし、水気を切ります。
2. フライパンにこめ油を170℃に熱して、手順1を揚げます。
3. 手順2を熱いうちにＡに漬け、白ごまを指先でつぶしながら散らします。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
