無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『さつまいもの麹納豆マリネ』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
さつまいも 120ｇ
かぼちゃ 80ｇ
こめ油 適量
Aカモシカの麹納豆 大さじ2
粗びき黒こしょう 少々
山椒 小さじ0.5
酢 大さじ2
ごま油 大さじ1
アンデスの岩塩※ ひとつまみ
つくりかた
1.さつまいもとかぼちゃは一口大の大きさに切ります。
2.フライパンに油を入れ160℃に熱し、手順1を素揚げし、油をきります。
3.ボウルにＡを混ぜ、熱いうちに手順2を加え和えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
