無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『夏野菜のヤンニョム炒め』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
ズッキーニ 80g
じゃがいも 80g
パプリカ（黄） 30g
ミニトマト 5個（60g）
大豆ミート薄切りタイプ※ 50g
ごま油 小さじ2
かんたん調理ヤンニョムチキンの素※ 1袋
白いりごま 適量
つくりかた
1. じゃがいもはラップをして電子レンジ600Wで2分加熱し、一口大に切ります。ズッキーニは幅1cmに切ります。パプリカは2cm角に切ります。
2. フライパンにごま油を熱し、じゃがいも、ズッキーニ、大豆ミートを入れ、中火で焼き目を付けます。パプリカを入れて油がなじんだら、ミニトマトとヤンニョムチキンの素を入れ、からめます。白いりごまをかけます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
